地元、富山市荒川のカフェ 「Coffee Beans＋Cafe MicT」の富川義隆店長を講師にお迎えし、コーヒーの淹れ方教室を開催しました。全部で３回ハンドドリップを行い、１回目はいつものやり方で淹れた後、全員のコーヒーを講師がテイスティングしてアドバイス。２回目はアドバイスに従い淹れてみる。３回目は、自分好みの味に近づける・・の3ステップで自宅でもプロの味を目指して実習しました。グァテマラの中煎り、深煎り、ブラジルの３種の豆を味わいました。みなさんどの講座にも増して（？）真剣な表情で次から次へと質問が飛び交い、優雅で有意義なひとときを過ごされました。
