NF5152 富山大学公開講座 ヨーロッパから見た食
講義
カレッジ連携講座
成人一般対象
この講座では、ヨーロッパ文化という枠組みの中で、歴史的な食文化・食材の伝播にも目を向けつつ、過去と現在の食のあり方、そしてヨーロッパから世界を見ながら現代の食の課題を考えてみます。また、ヨーロッパ文化の特徴的な要素としてのワインについて、学ぶとともに実際に味わっていただき、実習を通じてヨーロッパの料理を体験していただきます。
| 開催期間 |
令和5年10月12日から令和5年12月14日
10月12日（木）15：00～16：30
10月26日（木）15：00～16：30 11月 9日（木）15：00～16：30 11月30日（木）15：00～16：30 12月14日（木）14：00～18：00 |
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| 開催会場 |
五福キャンパス共通教育棟B 棟1 階 生涯学習部門第1 学習室
五福キャンパス教育学部第2 棟2 階 調理室 |
| 申込期間 |
令和5年8月28日（月）から令和5年9月28日（木）
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| 申込 |
・インターネットによる申込フォームからお申し込みください。 （https://forms.gle/tLtcNfc41DVLRoYk9) ・お申し込みの際には、メールアドレスの登録が必須となります。 ・インターネットでのお申し込みが難しい方は，五福もしくは高岡キャンパスの受講生窓口までお越しください。（杉谷キャンパスの講座については五福キャンパス受講生窓口へお越しください。） 一般 先着順で定員になり次第締め切り
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| 申込先・問合せ先 |
富山大学地域連携推進機構生涯学習部門 〒930-8555 富山市五福３１９０ TEL 076-445-6956
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| 受講費用 |
受講料6300円 調理実習材料費等：5,000円，ワイン実習・調理実習分
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| 講座 |
5回
定員 10名
10単位
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| 主催者 |
富山大学地域連携推進機構 生涯学習部門
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| 分類 |
食育 / 教養一般 / 食生活
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