U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
実技・実習
カレッジ主催講座
<実技>そば打ちの手順やコツを身につけて一人で打つ。
<学び>道具、そば粉、歴史、全国のそば事情、蕎麦で村おこしに取り組んだ利賀村を学ぶ。
講師 |
大塚 裕一
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開催期間 |
令和5年6月4日から令和5年11月5日
日曜日
08:50から12:00
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開催会場 |
〒930-0283 中新川郡舟橋村海老江147 TEL 076-464-1126 FAX 076-462-2061
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申込期間 |
令和5年2月24日(金)から令和5年4月14日(金)
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申込 |
・マイページから申し込む ・所定の申込用紙により直接窓口へ ・所定の申込用紙により郵送 定員を超えたら抽選
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申込先 |
富山県民生涯学習カレッジ (本部または各地区センター)
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受講費用 |
受講料5000円 内訳:講座運営費 4,500円、自遊塾負担金 500円
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講座 |
7回
定員 9名
20単位
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問合せ先 |
富山県民生涯学習カレッジ本部
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主催者 |
富山県民生涯学習カレッジ本部
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分類 |
生涯学習一般
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受講条件 |
20歳以上。
自宅で練習して欲しいので、そば道具を持っている方か、受講に際して購入する方(応相談)。 飲食を伴う活動があります(6/4、11/5) |
受講対象 |
一般のみ
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講座詳細
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令和5年6月4日 (日) 08:50から12:00
U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
オリエンテーション<実技>初めてそばを打つ
実技実習
開催場所:舟橋会館調理室
講師:大塚 裕一
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令和5年6月18日 (日) 08:50から12:00
U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
<実技>そばを観て感じて
実技実習
開催場所:舟橋会館調理室
講師:大塚 裕一
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令和5年7月2日 (日) 08:50から12:00
U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
<実技>そば打ちの楽しさを感じて
実技実習
開催場所:舟橋会館調理室
講師:大塚 裕一
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令和5年7月16日 (日) 08:50から12:00
U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
<実技>そばがつなぐ絆を感じて
実技実習
開催場所:舟橋会館調理室
講師:大塚 裕一
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令和5年10月1日 (日) 08:50から12:00
U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
<実技>そば打ち、そばを学ぶ
実技実習
開催場所:舟橋会館調理室
講師:大塚 裕一
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令和5年10月15日 (日) 08:50から12:00
U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
<実技>そば打ちの奥深さを感じて
実技実習
開催場所:舟橋会館調理室
講師:大塚 裕一
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令和5年11月5日 (日) 08:50から12:00
U1973 蕎麦ロマン:そばを打ち、そばを学び、そばを楽しむ。
<実技>成果の確認と反省会
実技実習
開催場所:舟橋会館調理室
講師:大塚 裕一