東京帝大大学院の女性卒業生第１号となった阿武喜美子は生化学者として「糖の研究」の業績をあげる一方、教育者としても、戦後の教育改革や女性科学者の地位向上に貢献した。彼女の選んだ道を教え子や本人のインタビューとともに辿る。