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かぶら寿しの巻

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教材機材コード D3316

発見!とやまふぁみりー

かぶら寿しの巻

富山県が誇る県産品や名所等を、背景にある歴史・文化とあわせて紹介する「発見!とやまふぁみりー」。
【前編】「かぶら寿し」の秘密に迫ります。富山の冬の味覚の旬の秘密について紹介。
【後編】富山と石川の「かぶら寿し」の違い、それぞれの発祥について迫ります。
メディア区分など
DVD(ビデオ)
カラー
6分(枚)
1本所蔵
富山県に関する内容
リーフレット 無
企画・制作など
企画・制作 企画:富山県/制作:富山テレビ放送
制作 令和6年
購入・寄付先 県広報課
購入・寄付 令和7年度
放送日 令和6年12月(15日・22日)
推薦・受賞歴
利用対象
少年
一般
分類
食育・食文化 / 県政番組(富山テレビ)
所蔵ライブラリ・貸出条件・利用料金
富山県映像センター
県下全域
無料
問合せ先
富山県映像センター
TEL 076-441-8455