北京の食文化
教材機材コード D2678
北京の食文化
「以食為天」という言葉ほど中国の人々の最も重要な民族性を表しているものはない。さまざまな調理法とともに北京の人々の食文化を紹介する。
| メディア区分など |
DVD（ビデオ） カラー 30分(枚) 1本所蔵 リーフレット 無
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| 企画･制作など |
企画・制作 企画：社団法人 中日文化研究所 六十周年記念事業委員会／製作：社団法人 中日文化研究所理事 重森貝崙 制作 購入・寄付 令和2年度
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| 推薦・受賞歴 | |
| 利用対象 |
高校
一般
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| 分類 |
家庭科 / 食育・食文化
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| 所蔵ライブラリ・貸出条件・利用料金 |
富山県映像センター 県下全域
無料
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| 問合せ先 |
富山県映像センター TEL 076-441-8455
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