とやま 食の風土記 第７回 見直される民俗食の味
教材機材コード D1443
県民カレッジテレビ放送講座
とやま 食の風土記 第７回 見直される民俗食の味
～古き良き伝統の上に～
四季折々の幸に恵まれた豊かな食生活、風土と人々がとけ合う伝統料理に学ぶことが多い。ヘルシー、ナウイ料理、子どもの成人病予防食などと言われて見直されつつある民俗食を紹介。
| メディア区分など |
DVD（ビデオ） カラー 28分(枚) 1本所蔵 富山県に関する内容
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| 企画･制作など |
企画・制作 企画：富山県民生涯学習カレッジ／制作：北日本放送 制作 平成7年 購入・寄付 平成25年度 放送日 平成7年3月4日
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| 推薦・受賞歴 | |
| 利用対象 |
一般
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| 分類 |
生活習慣 / 食育・食文化 / 県民カレッジテレビ放送講座
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| 所蔵ライブラリ・貸出条件・利用料金 |
富山県映像センター 県下全域
無料
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| 問合せ先 |
富山県映像センター TEL 076-441-8455
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