富山の水道水がうまい理由
富山の水のうまさの秘密を、雪、森、川、岩、地をキーワードに説明された。富山市と高岡市の水道水の数値は、「おいしい水研究会」が示すおいしい水の要件にあてはまっているそうだ。
富山の水道水がうまい理由は、水源となる河川やダム貯水池の水質が良好で、殺菌・消毒用塩素などの量を抑えられるからだ。富山の自然を守り育てる大切さに気づかされた。
とやまの名水と保全活動
湧水量が減り枯渇の危機にあった瓜裂清水が住民の調査と新たな湧水口の発見により復活した事例など地元住民による名水を守る活動を紹介された。
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