かぶら寿し作り教室を11月26日(火)に開催しました。
今年度は初めて女性の講師(野島桂さん)に来ていただきました。
初めて参加される方が比較的多い中、講師さんの説明もスムーズに進んでいき、終始和やかな雰囲気で無事終えることができました。
ここ数年連続して開催し、毎回参加希望者の多い教室ですが、今回もし申込者が少ない場合はいったん終了しようと考えていましたが・・・・今回もやはり人気の教室でした。（来年度も開催の予定です。）

公民館ふるさと講座

かぶら寿し作り教室

　旬の魚と野菜を取り合わせた発酵食品といえばやっぱり冬は『かぶら寿し』
　お正月の膳に、無添加・手作りで伝統の味を加えていただくための教室です。
　簡単な作業です。男性の方もぜひご参加ください。
　みなさんの参加、お待ちしております。
 (星井町地区の方を優先させていただいてます。)