公民館ふるさと講座

親子で作ろう！フランクフルト

　台風が来るかもしれないという不安がありましたが、年に一度のおわら風の盆で賑わう９月１日（日）に親子で作ろうフランクフルトを開催しました。

　今回は地区の方から学ぶことも目的のひとつだったので「まるぜん精肉」の上杉さんに講師をお願いしました。５人ずつ３班に分かれて挽肉をこね、豚の腸に専用の機械で挽肉を詰め、燻製液でボイルしました。