１２月１６日　コロナに負けず料理教室を開催しました。

今回は「祝いなます「」いり鶏」「卵焼き」「生姜焼き」に挑戦

「いり鶏」筑前ふうの煮込み、ごぼうや人参、蓮根等を乱切にします、乱切りとはどうやるの、包丁を自在に操り「乱れ切り」を披露する人も居ました、「卵焼き」何と初めての人が居ることにびっくり、途中で塊の逆から巻く人に「おいおい」

何とか４品が出来上がり試食会です、普段の食卓の一品でも自分で作って見ると解ります、今晩からは感謝し「頂きます」。