こどもパン教室

夏休みのひととき、子どもたちに楽しくパンづくりを体験してもらおうと、8月18日(月) こどもパン教室を行いました。
今回は岩瀬公民館をバスで出発し、富山市黒崎の日本海ガスショールーム「Prego（プレーゴ）」を訪れ、
最新設備の広々としたキッチンで、親子22名がにぎやかにパンづくりに挑戦しました。

岩瀬校下でお菓子とパンの教室を開いていらっしゃる魚谷日出子先生に教えていただきながら、
強力粉にイースト、砂糖、塩、仕込み水、バター等を加え、子どもたちが交代でこね始めます。

始めはべとつく生地に苦戦していましたが、こねたり板に叩きつけたりしているうちに、だんだんなめらかにまとまり、
一次発酵が終わる頃にはふわふわの手触りに。子どもたちは「気持ちいい〜！赤ちゃんのほっぺみたい！」と
歓声を上げながら、カスタードクリームを包んだり、ウインナーに巻きつけたりして成形していました。

オーブンから香ばしい香りがただよってくると、中をのぞきながらみんなワクワク♪♪
つやつやときつね色に焼きあがったパンに 「すごい！お店のパンみたい！！」と感動の声が上がり、
笑顔が広がりました。
焼きたてのパンを試食しながら、「おいしいね。家でもまた作ってみようね」と親子で語り合うほほえましい姿も見られました。

メニュー
　　・ウィンナーロール
　　・ハイジの白いパン
　　・ピーチミルクかん