NF5052 富山大学公開講座 ヨーロッパ文化の中の食
講義
カレッジ連携講座
成人一般対象
この講座では、ヨーロッパ文化という枠組みの中で、歴史的な食文化・食材の伝播にも目を向けつつ、過去と現在の食のあり方、その変化や課題を考えてみます。また、ヨーロッパ文化の特徴的な要素としてのワインについて学ぶとともに、実際に味わったり、実習を通じてヨーロッパの料理を体験したりもします。
| 開催期間 |
令和4年9月29日から令和4年12月8日
木曜日
15:00から16:30
9/29、10/13、10/27、11/17
12/8のみ（14:00～18:00） |
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| 開催会場 |
五福キャンパス共通教育棟B 棟1 階 生涯学習部門第1 学習室、五福キャンパス教育学部第2 棟2 階 調理室
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| 申込期間 |
から令和4年9月15日（木）
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| 申込 |
・インターネットによる申込フォームからお申し込みください。 （https://forms.gle.iavTe4mY6BvCGafi6) ・お申し込みの際には、メールアドレスの登録が必須となります。 ・インターネットでのお申し込みが難しい方は、五福もしくは高岡キャンパスの受講生窓口までお越しください。(杉谷キャンパスでは原則申し込み対応を行っておりません。) 一般 先着順で定員になり次第締め切り
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| 申込先・問合せ先 |
富山大学 研究振興部 社会貢献課 〒930-8555 富山市五福３１９０ TEL 076-445-6956
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| 受講費用 |
受講料6300円 調理実習材料費等：5,000円
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| 講座 |
5回
定員 10名
10単位
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| 主催者 |
富山大学地域連携推進機構 生涯学習部門
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| 分類 |
食育 / 教養一般 / 食生活
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