とやま 食の風土記 第１回 キトキトの味
教材機材コード D1437
県民カレッジテレビ放送講座
とやま 食の風土記 第１回 キトキトの味
～魚と人の出会い～
富山湾の魚は美味しいと言われる。それは富山湾の地形に要因があり、この海の恵みが県民の食生活を支えてきた。いろんな漁法や食べ方を生みだし、富山の食文化を育み継承してきた食風土を紹介。
| メディア区分など |
DVD（ビデオ） カラー 28分(枚) 1本所蔵 富山県に関する内容
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| 企画･制作など |
企画・制作 企画：富山県民生涯学習カレッジ／制作：北日本放送 制作 平成7年 購入・寄付 平成25年度 放送日 平成7年1月21日
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| 推薦・受賞歴 | |
| 利用対象 |
一般
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| 分類 |
食育・食文化 / 県民カレッジテレビ放送講座 / 文化・歴史・伝統・祭り
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| 所蔵ライブラリ・貸出条件・利用料金 |
富山県映像センター 県下全域
無料
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| 問合せ先 |
富山県映像センター TEL 076-441-8455
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